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Tag: cucina
Al “Castellaccio”: tra i Colli Piacentini c’è un pezzo di storia che fa star...
Compierebbe 100 anni il fondatore del "Ristorante Castellaccio", un riferimento dello star bene a tavola. Lui, Attendolo Solari, figlio di un commerciante di Bacedasco,...
Ristorante Da Giovanni: sentirsi a casa tra grande cucina e ospitalità d’altri tempi
Sui colli piacentini c'è un locale che fa sentire a casa, accolti in una dimora curata e dall'ospitalità d'altri tempi: il Ristorante Da Giovanni....
Piacenza a tavola: viaggio in 10 vini per celebrare la tradizione
Per i vini esiste una sola regola insindacabile nella scelta della bottiglia da abbinare al cibo, o viceversa visto che spesso io decido cosa mangiare...
Isa Mazzocchi dopo il premio Michelin: la cucina piacentina è uno spettacolo!
Isa Mazzocchi il giorno dopo: la chef piacentina del ristorante stellato “La Palta” di Bilegno, nominata dalla Guida Michelin “Chef Donna 2021 by Veuve...
Luce e colori a tavola: un libro per nutrire d’amore i nostri figli
Luce e colori a tavola: un libro tutto da scoprire, che parla di cucina, figli e corretta alimentazione in modo innovativo e sorprendente. Da...
Italia in tavola: occhio, è un gioiello da maneggiare con cura
L'Italia in tavola è una cosa seria. Un marchio di fabbrica su scala mondiale con cui non si scherza. E anche chi ne ha...
La spugnetta dei piatti? Occhio, è un mostro con miliardi di batteri
La spugnetta dei piatti è il nemico da battere. No, non è una battuta alla Woody Allen. La colonizzazione batterica dell’ambiente domestico è nota...
