giovedì, 30 Maggio, 2024
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Tag: cucina

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Al “Castellaccio”: tra i Colli Piacentini c’è un pezzo di storia che fa star...

Compierebbe 100 anni il fondatore del "Ristorante Castellaccio", un riferimento dello star bene a tavola. Lui, Attendolo Solari, figlio di un commerciante di Bacedasco,...
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Ristorante Da Giovanni: sentirsi a casa tra grande cucina e ospitalità d’altri tempi

Sui colli piacentini c'è un locale che fa sentire a casa, accolti in una dimora curata e dall'ospitalità d'altri tempi: il Ristorante Da Giovanni....
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Piacenza a tavola: viaggio in 10 vini per celebrare la tradizione

Per i vini esiste una sola regola insindacabile nella scelta della bottiglia da abbinare al cibo, o viceversa visto che spesso io decido cosa mangiare...
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Isa Mazzocchi dopo il premio Michelin: la cucina piacentina è uno spettacolo!

Isa Mazzocchi il giorno dopo: la chef piacentina del ristorante stellato “La Palta” di Bilegno, nominata dalla Guida Michelin “Chef Donna 2021 by Veuve...
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Luce e colori a tavola: un libro per nutrire d’amore i nostri figli

Luce e colori a tavola: un libro tutto da scoprire, che parla di cucina, figli e corretta alimentazione in modo innovativo e sorprendente. Da...
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Italia in tavola: occhio, è un gioiello da maneggiare con cura

L'Italia in tavola è una cosa seria. Un marchio di fabbrica su scala mondiale con cui non si scherza. E anche chi ne ha...
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La spugnetta dei piatti? Occhio, è un mostro con miliardi di batteri

La spugnetta dei piatti è il nemico da battere. No, non è una battuta alla Woody Allen. La colonizzazione batterica dell’ambiente domestico è nota...